Ingrediente: cartofi, ceapă, ardei gras, roşii, peste de mai multe feluri.
Se pune la foc vasul in care se va prepara ciorba cu apa si legumele ,fara roşii . Morcovul si ardeiul le-am tăiat în jumatate, ceapă intreaga si cartofii in patru.
Se lasă la fiert pană cand cartofii sunt aproape fierţi, se săreaza ciorba, se adaugă pestele si nu se amesteca, doar se va scoate spuma . Se fierbe cam 15-20 min. Cu 5 minute înainte de final introduceţi roşiile taiate cubuleţe, eu azi am pus putin suc de rosii pentru ca nu am vrut sa folosesc rosii din magazin. Cand peştele este fiert se pune oţetul si leusteanul tocat.
Se serveste cu mujdei de usturoi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu