Briose cu dulceata

Pentru ca mi-au rămas albusurile de la ciorba de burta m-am gândit să fac niște briose cu ele.

Ingrediente:

2 2/3 cani faina

1 plic praf de copt

1/2 linguriță sare
1 cana zahar

1 ou si 6 albusuri

1 cana lapte dulce

1/4 cana ulei

1 pliculet zahar vanilat

Dulceata de coaja de pepene rosu cu lavanda

Preparare:

Intr-un castron amestecăm făina cu praful de copt. Separat amestecăm gălbenușul cu sarea, uleiul si laptele.

Intr-un bol batem bine albusul cu zaharul apoi peste el adăugăm ingredientele lichide si făina.

În tava de briose puneti hartiutele speciale si umpletile cam 3 sferturi, iar în mijlocul fiecăreia puneti cate 2 bucatele de pepene din dulceata. 

Preincalziti cuptorul la 180 de grade si coaceti cam 25-30 minute.

Apoi lasati-le inca 5 minute la răcit in tava.