Pepeni la murat

Noua ne plac foarte mult si pepeni murati asa ca nuci ei nu lipsesc din cămară noastra.
Pentru pepeni murati folosesc aceeași rețeta ca la castraveți.
Ingrediente:
Castraveți
Pepeni
Maciulii de marar
Frunze de telina
Hrean
Boabe de piper
Boabe de muștar
Foi de dafin
Sare g

Pepenii se spala se taie cuburi sau felii si se așează  in borcan, se adaugă usturoiul, hreanul, boabele de piper si muștar, foile de dafin, iar deasupra maciuliile de marar , frunzele de felină si crengute de visin daca aveti.
Separat se face saramura, 1 lingura de sare la un litru de apă plus inca o lingura la toata cantitatea de apă. De exemplu daca aveti 3 litri de apă puneti 4 linguri de sare.
Cand este gata saramura se toarnă fierbinte peste pepeni si se închide borcanul.